Jak vytvořit hotel

Při otevírání hotelu je důležité vzít v úvahu nejen jeho polohu, ale také najít důvod, proč by potenciální hosté měli zůstat s vámi. Musíte začít s marketingovým výzkumem. Výsledky průzkumu objednávek nebo nákupu pro hotelnictví ve vaší oblasti - od nich můžete pochopit, co přibližně může obrat očekávat. Nezapomeňte analyzovat předpovědi odborníků ohledně krátkodobých a dlouhodobých perspektiv rozvoje trhu. Další studií, kterou budete potřebovat, je portrét cílového publika.

Budete potřebovat

• - výsledky marketingového výzkumu;

• - podnikatelský plán;

• - prostory;

• - vybavení;

• - personál;

• - propagace.

Návod k použití

1

Vyzbrojte se výsledky průzkumu trhu a začněte psát obchodní plán. První část by měla být popisná. Jeho hlavním tématem je důvod, proč by potenciální hosté měli zůstat u vás. Druhá část je věnována podnikovým procesům. Od kompilace kompletního seznamu všeho, co je potřeba k zahájení projektu, až po „fotografii“ služby. Třetí část popisuje finanční procesy budoucího podnikání. Spočítejte potřebné investice, načasování dotace, bod výstupu na nulu a bod zlomu. Poskytněte také model fixních a variabilních nákladů a příjmů. Na základě získaných údajů sestavte investiční plán s splátkovým kalendářem.

2

Najděte tu správnou místnost. Pokud se rozhodnete budovu postavit od nuly - objednejte a schválte architektonický návrh. Hotel se skládá ze dvou hlavních zón - počtu pokojů (až 50% plochy je přiděleno na něj) a stravování, ve kterém jedna - dvě restaurace a lobby bar (asi 15-17%). Zbytek je obsazen technickými službami, stejně jako službami, které poskytují hostům hotelu všechny druhy doplňkových služeb, například posilovnu, kosmetický salon, saunu atd.

3

Objednejte designový projekt, podle něj budou vydány místnosti, haly, restaurace. Zkuste použít přírodní materiály. Plastové a podobné materiály jsou vhodné pouze ve velmi malém počtu stylů. „Minimalismus“, dnes populární, vyžaduje velké oblasti. Ale je lepší se na tom zdržovat nebo na osvědčeném klasickém stylu. Jak ukazuje praxe, hosté jsou pro ně nejpříznivější.

4

Zkontrolujte všechny hotelové služby u orgánů dohledu. Získání povolení bude trvat jeden až tři měsíce, bude na to připraveno. Paralelně rozeznejte sousední území. Pokud se hosté již začali registrovat, bude to nepřijatelné. Postarejte se o personální obsazení, návrh pracovních míst a pronájem. A také s marketingovým plánem. Bez ohledu na to, jak dobrý je váš hotel, je třeba ho propagovat.