Jak pojmenovat pekárnu

Pekárna je velmi slibný obchodní projekt. Můžete otevřít malou rodinnou pekárnu nebo můžete naplánovat celou síť určenou nejen pro vaše město, ale také pro nejbližší regiony. Pekárna může obsluhovat obchody nebo mít vlastní prodejní síť, pracovat v ekonomickém formátu nebo nabízet pouze drahé exkluzivní produkty. Jak vysvětlit svým zákazníkům, v jakém formátu budete pracovat? Velmi jednoduché - se správným jménem.

Návod k použití

1

Nejprve se rozhodněte, v jaké cenové kategorii chcete pracovat. Tím se okamžitě zužuje kruh vhodných jmen. Například slova s ​​malými příponami naznačují ekonomický formát a sonorní cizí jména naznačují, že produkt zde není pravděpodobně levný.

2

Určete budoucí sortiment vaší pekárny - bude to široké nebo úzké, ať se předpokládá chléb s „národní“ zaujatostí, jako je francouzský muffin, italský chléb nebo uzbecké koláče. Název může úspěšně zdůraznit regionální chuť - každý chápe, jaký chléb stojí v pekárně se jmény jako „Madame Plyushkina“, „Mama Roma“ nebo „Monsieur Croissant“.

Jednoznačné zeměpisné umístění názvu však může narušit budoucí rozšíření sortimentu - bude problematické prodávat briošky a pizzu v instituci zvané „Tandoor“.

3

Rozhodněte se, v jakém formátu bude obchodování probíhat. Například název jako „housky a káva“ naznačuje, že ve své pekárně si můžete nejen koupit chléb s sebou, ale také jíst pár housek přímo tady, u pultu nebo u stolu. Samozřejmě budete potřebovat řadu nápojů. Pokud to velikost místnosti umožňuje, může být tato možnost velmi výhodná, zejména pokud v okolí nejsou žádná zařízení pro stravování.

4

Nezapomeňte, že jídlo je jednou z mála oblastí, kde je konzervatismus vítán. Zákazníci proto vnímají jednoduché jméno jako „Pekařství č. 1“ pozitivně. Jedna z moskevských pekáren se nazývá ještě originálnější - „Buloshnaya“. Ironicky zdůrazněný „moskevský přízvuk“ tuto pekárnu okamžitě odlišuje od konkurence.

5

Pokud je v domě, kde se nachází vaše pekárna, dříve známá prodejna, v blízkosti je památník nebo park, můžete bezpečně zadat jména a jména, která si místní obyvatelé pamatují, do své vlastní značky. Pekárna „Na Puškin“ nebo „Karavaevskaja“ bude věnována pozornost potenciálním kupcům.

6

Máte sonorní příjmení a chcete pojmenovat pekárnu podle svého křestního jména? To je docela možné - v oblasti pojmenování produktů se tato technika používá, i když ne příliš často. Mějte však na paměti, že značky Volkonsky a Eliseevsky jsou již převzaty.

7

Možná plánujete otevření nevýhradního jediného zařízení, ale chcete rozvinout celou síť pekáren. Pak je hlavní věcí krátké, prostorné a nezapomenutelné jméno. Je nutné obejít se bez geografických vazeb a osobních jmen. Čím jednodušší, tím lepší - to je vaše motto. Například v jednom z regionů je síť malých pekáren pod nenápadným názvem „Super Bulka“. Možná nesvítí s originalitou, ale je to dokonale zapamatováno. A pro síťový podnik je to obzvláště důležité.

jak pracovat v pekárně