Jak zařídit restauraci

Design interiéru hraje významnou roli při vytváření atmosféry restaurace. Při navrhování je důležité vzít v úvahu obecný koncept instituce. Jinými slovy, návrh by měl přispět ke zveřejnění hlavního tématu, které je předmětem názvu, menu, programu, který přiláká hosty.

Budete potřebovat

místnost, návrh projektu, návrhář, stavitelé

Návod k použití

1

Navrhněte téma pro restauraci. Načrtněte hlavní směry, kterými se může myšlenka designu pohybovat. V každém případě je lepší se setkat s návrhářem, mít alespoň nějaké nápady ohledně toho, co byste chtěli vidět ve vaší restauraci. Následně podstoupí změny, ale je třeba něco začít. Proto si vytvořte několik náčrtů tužkou. A nebojte se, že nevíte, jak nakreslit - to se od vás nevyžaduje.

2

Rozhodněte se, jak byste chtěli vidět zónu restaurace. Pokud máte k dispozici několik místností. Pokud však existuje pouze jedna hala a kromě toho je poměrně velká, má tvar pravidelného čtyřúhelníku, je důležité začít navrhovat, jak bude rozdělena. Pamatujte, že regulační orgány požadují kouření a nekuřácké prostory, musí být také poskytnuty.

3

Najděte „čipy“. Můžete to udělat společně s návrhářem nebo samostatně (vyjádření této žádosti v technické úloze). Například, pokud máte v úmyslu mít rybí restauraci, je rozumné předpokládat, že ve svém návrhu budete chtít použít některé rybářské motivy, řekněme, sítě. V případě instituce nabízející steaky může návrh zahrnovat téma farmy nebo jiné dekorace v etnickém stylu. Gurmánská restaurace je často vyzdobena palácovou říší. Také při návrhu instituce je vhodné „zmínit“ zeměpisné umístění hlavních jídel. V restauraci se specializací na ruskou kuchyni je povolen oblíbený interiér nebo interiér stylizovaný jako buržoazní zámek 19. století. American Grill Bar může být navržen v duchu Gold Rush. Latinskoamerická restaurace připouští směs barev ve stylu brazilského karnevalu.

4

Přemýšlejte o tom, co se může stát vizuálním přízvukem interiéru. Vše, co je ve vaší koncepci vhodné, může jít do podnikání. Například bannery nebo plakáty v celé zdi; velké akvárium nebo klec s exotickým zvířetem; strom ve vaně, na kterém visí všechny druhy předmětů, nebo dřevěný vozík.

5

Přidejte malé podrobnosti. S nimi je vzhled restaurace hotový. Kromě toho lze malé díly snáze získat. Koneckonců, pro velké, někdy musíte jít na konec světa.

Věnujte pozornost

Restaurace by měla být navržena podle projektu designu. Provedení změn v průběhu práce může vést k porušení stylistické uniformity.

Užitečné rady

Návrh restaurace musí být vybrán tak, aby přispíval k nezapomenutelnosti značky.