Jak organizovat hotelnictví

Hotelové podnikání se každým rokem stává konkurenceschopnějším. To však neznamená, že není možné vstoupit na tento trh. Se správným přístupem lze dosáhnout úspěchu v hotelnictví, protože podle statistik zůstává ve velkých hotelech pouze 40% návštěvníků, zbytek preferuje malé a útulné hotely.

Návod k použití

1

Za účelem organizace hotelového podnikání nejsou vyžadovány speciální dokumenty. Chcete-li začít, zaregistrovat se jako právnická osoba, koupit nebo pronajmout budovu, koordinovat své činnosti se SES, daňovými úřady, hasiči a dalšími institucemi.

2

Při výběru místa pro hotel vycházejte ze skutečnosti, že u hotelu s 10 pokoji by celková plocha místnosti měla být alespoň 500 metrů čtverečních. Pokud v blízkosti nejsou konkurenční organizace, bude budova umístěna daleko od silnice, ale také ne na nejodlehlejších ulicích. Velkou výhodou by měla být pohodlná přístupová cesta. Pokud jde o typ prostoru, nejlepší možností by bylo koupit obecní hostel. Je to skvělé pro vytváření místností, navíc nemusíte utrácet peníze za sanaci a rekonstrukci.

3

Poté se vypořádejte s kapitálem, pokud je to nutné, a kosmetickými opravami, zakupte potřebné vybavení. Nábytek lze zakoupit při prodeji. V malém hotelu by to nemělo být elegantní. Hlavní věc, kterou musíte vytvořit, je útulnost.

4

Při plánování hotelu nezapomeňte, že kromě pokojů a obývacího pokoje budete muset vybavit kotelnu a kotelnu. Pokud v oblasti budoucího hotelu existuje centrální komunikace, můžete ušetřit spoustu. Nezapomeňte však, že kromě jednorázových nákladů spojených s pořízením nemovitosti a zařízení jsou zde také provozní náklady: dodávky vody a tepla, elektřina, komunikační služby, bezpečnost atd.

5

Pokud jde o zaměstnance hotelu, stačí vám najmout čtyři osoby, pokud je hotel určen pro 10 pokojů, tj. přibližně 20 lůžek. Pokud má hotel stravovací jednotku nebo pokud plánujete poskytnout další služby, například bar, kulečník, saunu, bude třeba dalších zaměstnanců.