Jak propagovat kavárnu nebo restauraci

Podnikání v restauracích přináší dobrý zisk, pokud je vše správně organizováno. Je třeba vzít v úvahu každou maličkost, aby bylo vše perfektní. Propagovat restauraci nebo kavárnu není tak obtížné, pokud víte, co potřebujete pro úspěšný start.

Návod k použití

1

Nejprve si najměte návrháře. Nejdůležitější věcí zde není být lakomý a najmout skutečného profesionála. První věcí, kterou klient vidí při vstupu do vaší restaurace nebo kavárny, je interiér. Všechno by mělo být elegantní, krásné, vždy bílé ubrusy na stole a dokonalá čistota. Lidé k vám přicházejí relaxovat, jíst a mluvit, nechat je pohodlně. Nezapomeňte si vytvořit samostatné VIP stánky, kde by lidé mohli odejít do důchodu a tiše jíst, a také mluvit o věcech, o kterých by ostatní neměli slyšet.

2

Druhou věcí, kterou vidí klient, který navštíví restauraci nebo kavárnu, je personál. Odchozí, dobře vzdělané, uklizené dívky a chlapci ve věku od 20 do 25 let, kteří jsou ideální pro roli číšníků, by pro vás měli pracovat. Měli by mluvit správně, být krásně vzhlední, dobře sloužit zákazníkům, pracovat rychle, být nápomocní a nemluvit s návštěvníky. Zdvořilý personál pomůže propagovat restauraci a přilákat nové zákazníky.

3

Jděte do konkurenčních restaurací. Všimněte si kladů a záporů interiéru, kuchyně a pracovníků. Podívejte se na nabídku, kterou nabízejí. Ocenit rozmanitost jídel a ceny, to je velmi důležité.

4

Ceny za služby v kavárně nebo restauraci by neměly být vysoké, ale příliš nízké ceny jsou nepřijatelné, pokud nechcete, aby vaše instituce vypadala jako levný jídelna. Zaměřte se na konkurenty, nechte své ceny na úrovni, ale musíte prokázat, že vaše restaurace je lepší a že si zaslouží respekt zákazníků.

5

Vytvořte pestrou nabídku. Nechte návštěvníky mít možnost objednat si nejen různá francouzská jídla, ale i běžné knedlíky. Pamatujte, že někteří mohou opustit místnost pouze proto, že nerozuměli jedinému slovu v nabídce, které jim bylo nabídnuto. Ne všichni se budou ptát, co je vyrobeno.

6

Kuchař je nejdůležitější věcí v restauračním podniku. Pouze opravdu dobrá kuchyně může udělat příležitostného zákazníka pravidelným.

7

Hudební doprovod je velmi důležitý. Nejlepší, pokud máte živou hudbu v určitých dnech.

8

Vypadá vaše restaurace dokonale? Je čas přilákat zákazníky. Spusťte akci se slevou až 15% z jakéhokoli důvodu a z nějakého důvodu. Například novoroční slevy, slevy na 8. března, den studentů atd., Existuje spousta prázdnin. Nezapomeňte si objednat dobrý vývěsní štít, umístit bannerové reklamy ve městě, inzerovat na místních televizních kanálech, objednat pochvalný článek v novinách. Nezapomeňte tisknout barevná oznámení, nechat je přiléhat po městě, tisknout letáky, které budou studenti distribuovat na ulici. Také při přilákání zákazníků pomůže osobní web na internetu, který je vytvořen profesionálem. Toto je vaše vizitka, neměli byste ukládat na vytváření webu.

Věnujte pozornost

Nejlepší reklama je živá reklama. Lidé důvěřují těm, kteří již navštívili vaši kavárnu nebo restauraci a užili si nezapomenutelné potěšení.

Užitečné rady

Po skončení propagace můžete očekávat velký příliv zákazníků za něco málo přes týden. A pak nemusíte čelit bahně, vaším úkolem je, aby se tito zákazníci stali pravidelnými a doporučovali vaši restauraci přátelům a známým.