Jak vyrobit střešní kavárnu
Video: Jak vytvořit falcovanou střešní krytinu a oplechování v Archicadu + tipy pro automatické vykazování 2024, Červenec
Kavárna nebo střešní restaurace je v těchto dnech velmi populární. Taková instituce může být nejen útulná a pohodlná, ale také velmi romantická.
Budete potřebovat
Budova s příhodnou platformou na střeše, stavební materiál, nábytek, ozdobné předměty, vázy, květiny, palmy.
Návod k použití
1
Při rozhodování o budově, na jejímž střeše chcete postavit kavárnu, musíte nejprve zajistit její vhodnost. Střecha musí být skutečně pevná. Nakonec bude fungovat jako podlaha. Tato střecha by tedy měla odolat nejen všem nosným konstrukcím a nábytku, ale také lidem. Rovněž stojí za zvážení povětrnostní podmínky a klima. Střešní kavárna v deštivých oblastech není absolutně ziskovou záležitostí, která je jednoduše odsouzena k neúspěchu. Prvním místem je pohodlí a bezpečnost návštěvníků kavárny.
2
Vyberte si budovu pro kavárnu v prosperující a lépe v elitní části města. Při přípravě jídelního lístku je klíčové obsazení potenciálních návštěvníků a jejich výše příjmu. To by se měl postarat šéfkuchař restaurace. Ideální možností je dohodnout se na konstrukci střešní kavárny v době výstavby budovy. Koneckonců, úkol najít pevnou střechu, odkud by se otevíral krásný výhled, může být opravdu obtížný.
3
Návrh střešní kavárny by měl na návštěvníky zanechat pozitivní dojem. A minimum scenérie není nejlepším řešením. Za zmínku však stojí i zaplnění prostoru. Je nutné zachovat obecný styl kavárny a zároveň najít prostřední terén. Ve skutečnosti může mít střešní kavárna jakýkoli design: romantický s mnoha detaily, luxusní s pompézními pohovkami, ve formě nočního klubu s tanečním parketem nebo velmi jednoduchý s obyčejnými slunečníky. Někteří podnikatelé však místo deštníků používají krásné stany nebo markýzy.
4
Design by měl být jasný a barevný, aby kavárna byla viditelná pro lidi. Musíte také zvážit osvětlení večer. Nemusí to být velmi jasné. Světelný soumrak vytváří romantickou a tajemnou atmosféru. Pro hosty bude snazší relaxovat. Květiny v květináčích a květináčích a dokonce i skutečné palmy jsou nezbytnou vlastností střešní kavárny. S jejich pomocí můžete z kavárny udělat letní terasu: položte květinovou zahradu na samostatnou terasu a mezi stoly umístěte palmy. Zelený design přitahuje mnoho návštěvníků.
5
Kavárnu na střeše lze otevřít a zavřít. Rekonstrukce musí být koordinována s majiteli budovy. Váš projekt by měl zapadat do obecných provozních pravidel budovy a neporušovat je. Buďte připraveni na to, že shromažďování licencí, povolení a dalších dokumentů bude nějakou dobu trvat.
Věnujte pozornost
Když se vaše kavárna otevírá, nespěchejte, abyste v médiích dali velkou reklamu. Počkejte s tím dva týdny nebo dokonce měsíc. Práce všech zaměstnanců by měla být dobře laděna. Poté můžete udělat PR.
Užitečné rady
Název střešní restaurace by měl být zvučný, zajímavý a lákavý. Může to souviset s umístěním kavárny nebo jinými funkcemi.
Problém večerního chlazení v kavárně je vyřešen několika způsoby: vytápěním, instalací ohřívačů nebo vydáváním teplých přikrývek. Tyto náklady nezapomeňte zahrnout do obchodního plánu.
