Jak otevřít čaj a kávu

Chcete otevřít svůj vlastní obchod? Přemýšlejte o čaji a kavárně. Takové prodejní místo nepotřebuje velké prostory, jeden prodejce úspěšně obchoduje s obchodem, hledání dodavatelů také nebude problém. Najděte si vhodný pokoj, nabídněte zajímavý sortiment za dostupnou cenu - a kupující nebudou dlouho čekat.

Návod k použití

1

Vyberte formát budoucího obchodu. Můžete otevřít pouliční formát nebo několik bodů v nákupních centrech, přijít s vlastním konceptem nebo použít hotovou franšízu.

2

Najděte ty správné dodavatele. Ideální možností je najít jednoho partnera, od kterého si můžete zakoupit vše, co potřebujete. Kupte 20 odrůd listového čaje a kávových zrn různých odrůd a široké cenové rozpětí. Nezapomeňte do ceny zahrnout několik elitních pozic pro znalce a několik levných možností. Na začátku práce si můžete prostudovat situaci na trhu a rozšířit nabídku.

3

Najděte vhodnou místnost. Vyberte si malá oddělení v populárních nákupních centrech nebo rušných ulicích pro chodce. Čaj a kavárna mohou být malé - pro obchodní patro a malou technickou místnost potřebujete jen 20 metrů čtverečních. Objednejte si krásné znamení - váš obchod by měl být znatelný.

4

Zapojte se do oprav. Téma retro stylu kávy a čaje je perfektní - tmavé dřevo, patinovaný kov, krémově hnědé textilie. Ozdobte zdi reprodukcí starých plakátů a přetisků knih a novin. Nalijte kávu a čaj do sklenic s pevně lapovanými víky - dokonale předvádějí zboží a zdobí obchod.

5

Půjčování prodejců - stačí dvě osoby, jedna na směnu. Provádění školení - prodejci musí rozumět různým druhům čaje a kávy, být schopni je představit zákazníkům, aktivně nabízet související produkty a služby.

6

Zahrnout související produkty do sortimentu. Můžete přidat sladkosti - barevný cukr, marcipány, ořechy, malé čokolády a bonbóny. Uspořádejte dárkové sady různých nákladů zahrnutím dvou nebo tří druhů čaje a malé krabičky čokolády nebo krásně navrženého kávového sáčku připojeného k měkké hračce. Levné soupravy rádi koupíme za firemní dárky a suvenýry. Nabídka čajových potřeb, malých souprav a kávových párů. Takové věci nejen doplní sortiment, ale také ozdobí obchod.

7

Zvažte, jak přilákat zákazníky. Můžete nainstalovat kávovar v obchodě a zajistit zdarma ochutnávky pro zákazníky jednou týdně. Nebo si vyberte „produkt měsíce“ a do 30 dnů na něj nabídněte výrazné slevy. Můžete si vytisknout své vlastní slevové karty nebo přemýšlet o společných značkách spolu s dalšími salonky. Slevy, bonusy, dárky zákazníkům, kumulativní body, loterie s malými cenami - to vše může přilákat nové a udržet stávající zákazníky.

obchod s kávou a čajem