Jak otevřít obchod se zeleninou

Zdravá výživa je těžko představitelná bez zeleniny. Zdá se však, že není vždy možné získat čerstvou a kvalitní zeleninu. Prodejní místo s těmito výrobky se může vyplatit v krátkém čase a přinést stabilní zisk.

Budete potřebovat

• - prostory;

• - obchodní vybavení;

• - počáteční kapitál.

Návod k použití

1

Vyberte si místnost pro obchod. Je vhodné, aby v blízkosti neexistovaly žádné trhy ani podobné zeleninové obchody. Zároveň blízkost velkého supermarketu může dokonce zvýšit váš obrat, pokud nabízíte dobré ceny a slušný sortiment. Vyberte průchod průchodem. Postarejte se o topení, kanalizaci, ostrahu.

2

Zaregistrujte svou vlastní společnost. Získejte povolení od Sanitární a epidemiologické služby a hasičského sboru.

3

Nakupujte obchodní vybavení - vitríny, podnosy, koše, nádoby na vodu, váhy. Pokud je to nutné, zvažte nákup chladicí vitríny, která vám pomůže zachovat zeleninu a zeleninu rychle se kazící déle.

4

Najděte dodavatele pro svůj obchod. Může se jednat o velké velkoobchodní firmy i místní skleníkové farmy. Dodavatel nejprodávanější zeleniny by měl být poblíž, aby vám pravidelně dodával produkty. Řešení problémů s logistikou, přijetím kvality, sňatkem.

5

Vytvořte krásný displej, který pomůže zvýšit prodej až o 30%. Na úroveň očí kupujícího umístěte zeleninu, která přináší největší obrat. Zajistěte, aby produkty vypadaly co nejatraktivnější. Pokud máte příležitost opláchnout a osušit kořenové plodiny, zajistěte tak zvýšení prodeje. Čisté produkty navíc vytvoří příznivý dojem z vašeho obchodu.

6

Zadejte sortiment několika exkluzivních druhů zeleniny. Mohou to být artyčoky, chřest, hořčičná zelenina, artyčoky z Jeruzaléma, bičík. Postupně si vytvoříte pravidelnou klientelu, která bude chodit do vašeho obchodu speciálně pro tuto zeleninu a zároveň nakupovat známější. Mnoho kupujících se může ptát na neznámé ovoce. Rozložte barevné letáky s popisy a recepty.

Užitečné rady

Přidejte do sortimentu doprovodné produkty dlouhodobého skladování: rajčatová pasta, omáčky, koření, konzervovaná zelenina.