Jak začít houbařit

Podnikání v oblasti hub může být zdrojem dodatečných nebo základních příjmů. Můžete pěstovat různé druhy hub, mezi domácími pěstiteli hub patří mezi nejoblíbenější houby ústřice, žampiony a houby. Technologie pěstování hub je jednoduchá a nevyžaduje zvláštní speciální dovednosti a plodinu lze získat po celý rok.

Funkce technologie pěstování hub

Nejprve musíte připravit místnost, můžete pěstovat houby v suterénu soukromého domu nebo ve stodole. Stěny v místnosti se doporučuje ošetřit dezinfekčním roztokem.

Pro pěstování hub je nutné připravit speciální substrát, který může zahrnovat piliny a slámu. Existují technologické vlastnosti přípravy substrátu pro různé druhy hub. Pro pěstování ústřičných hub by měl být substrát jemně nasekán a dusen v horké vodě. Medový agarový substrát je pasterizován horkým živným roztokem, do kterého je přidán škrob, džem nebo kukuřičná moučka. K hubovému substrátu se přidá hotový kompost.

Substrát se pokládá do vrstev v plastových pytlích o rozměrech 40 x 90 cm. Mezi vrstvami se nachází mycelium. Každých 10-15 centimetrů v sáčku vytvoří malou díru.

Koupit mycelium by mělo být od důvěryhodného dodavatele, protože produktivita závisí na kvalitě mycelia.

Houby by měly být klíčeny v uzavřené temné a vlhké místnosti při teplotě asi 22 ° C. Jakmile se ve vyříznutých otvorech objeví výhonky hub, měly by být sáčky s myceliem přeneseny do chladicí místnosti. Aby houby rostly rychle, je nutné, aby místnost měla teplotu asi 15 ° C, po dobu 12 hodin by měla být místnost s myceliem osvětlena.

Pro osvětlení místnosti lze použít zářivky.