Jak se připravit na test SES

Abyste se vyhnuli pokutám za porušení hygienických norem, musíte vědět, jaké dokumenty budou muset být zaměstnancům SES předloženy. Je důležité provádět práce na uzavřených smlouvách včas a mít k dispozici příslušné zákony.

Inspekce SES mohou být naplánovány i neplánované. V prvním případě je organizace, kterou inspektoři brzy navštíví, upozorněna na svou návštěvu nejpozději tři pracovní dny před stanoveným časem. V případě stížnosti spotřebitele může inspekce přijít nečekaně, bez jakéhokoli varování. Celková doba kontroly nesmí přesáhnout 20 pracovních dnů. Prodlužuje se pouze ve výjimečných případech a ne na stejné období.

Jaké dokumenty může inspektor SES požadovat?

Do tří let od začátku své činnosti se hospodářský subjekt nemusí obávat náhlých nebo plánovaných inspekcí Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidského blaha a všech dalších inspekcí. Od samého začátku své činnosti si však musí podnikatel zvyknout na to, aby všechny dokumenty, které je třeba předložit inspektorům, musel uchovávat.

Jedná se o různou hygienickou dokumentaci: program řízení výroby, smlouva o kontrole, dezinfekci a čištění větrání, dezinsekce a dezinfekce, likvidace odpadu, zpracování a praní pracovních oděvů. Je důležité, aby byl registr dezinfekčních prostředků dokončen včas a správně, aby byly k dispozici protokoly instrumentálních studií, hygienický pas zařízení a hygienická a epidemiologická zpráva o druhu činnosti.

Pokud jsou v místnosti použity zářivky, bude nutná smlouva o jejich likvidaci. Neměli bychom zapomenout, že podle smluv předložených inspektorům by měla být provedena odpovídající práce. Proto bude nutné poskytnout zákony potvrzující jejich provádění. Pokud jsou prostory pronajaty v rámci přípravy na prohlídku SES, musíte od pronajímatele požádat o všechny nezbytné dokumenty, které zajistí, že zařízení má hygienické podmínky, které jsou v souladu se zákonem.