Jak prodat ovoce

Říká se, že každý, kdo ví, jak prodat ovoce, může prodat jakýkoli produkt. Přes skutečnost, že ovoce je neustále žádáno, existuje jemnost při organizaci jejich prodeje.

Návod k použití

1

Rozhodněte se o sortimentu ovoce a pokud jde o to, nakupujte čerstvé zboží včas. Uvědomte si, že ovoce je produktem podléhající rychlé zkáze, proto objednávejte v malých dávkách. Silně nezralé plody také nestojí za to kupovat, protože mohou ležet na přepážce.

2

Vyberte si ovoce balení. Je vhodné nabídnout kupujícímu různé druhy obalů - substráty s fólií, sítě, papírové a plastové sáčky s otvory. Každý balíček má své vlastní výhody. Síť usnadňuje přepravu, skrz ni můžete prohlížet zboží. Je vhodné pokládat křehké ovoce, jako je hroznový, na substrát. Věnujte pozornost hmotnosti ovoce v balení, musí odpovídat poptávce po tomto produktu. Nejvýhodnější možností je však prodej baleného i váženého zboží.

3

Se zbožím správně uspořádejte výkladní skříň. Ovoce pěkně rozložte do diapozitivů a malých hromádek. Na okno dávejte pouze zralé, celé a čisté ovoce. Uspořádejte ovoce ve velikosti, barvě, tvaru. Vzhled vašeho produktu by měl přilákat potenciálního kupce. Je vhodné, aby vitrína nebyla pokryta sklem. V tomto případě si kupující vybere produkt, který se mu líbí, a vůně čerstvého ovoce přitahuje pozornost a zvyšuje procento prodeje. Nezapomeňte, že zobrazení ovoce je reklama na váš produkt.

4

Dodržujte skladovací podmínky pro ovoce, protože i čerstvé a vysoce kvalitní produkty se mohou při nesprávném skladování rychle poškodit. U každého druhu ovoce by se měl pokud možno dodržovat jeho teplotní režim a úroveň vlhkosti. Vezměte prosím na vědomí, že některé ovoce nelze vzájemně skladovat. Například jablka emitují ethylenový plyn, což urychluje proces zrání, a mnoho ovoce, banánů, například blízkost jablek, poskytuje rychlý rozklad. V každém případě je však kazení ovoce nevyhnutelné. Při prvním náznaku bude efektivnější snížit cenu produktu, který podléhá zkáze, než jej později jednoduše zahodíte.